Localização
Restaurante Universitário de Fortaleza
| Sexta (31/01) | Segunda (03/02) | Terça (04/02) |
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Desjejum
| Bebidas | Café (Contém Glúten) Leite Integral (Contém Lactose) Leite s/ Lactose Suco de Acerola |
| Pães | Pão Carioca (Contém Glúten) Pão Sovado (Contém Glúten) |
| Frutas | Laranja Melão Japonês |
| Especial | Mingau (Contém Lactose) |
Almoço
| Principal | Cozido bovino Sobrecoxa à Carioca |
| Vegetariano | Bobó de grão de bico |
| Salada | Acelga, Beterraba, Cenoura, abacaxi |
| Guarnição | Farofa |
| Acompanhamento | Arroz Branco Arroz Integral c/ passas Feijão Carioca |
| Suco | Goiaba |
| Sobremesa | Banana Doce |
Jantar
| Principal | Suíno Acebolado Filé de Frango ao molho ervas |
| Vegetariano | Tortinha de legumes (Contém Glúten) |
| Salada | Couve lisa, Acelga, Cenoura, Abacaxi |
| Guarnição | Macarrão (Contém Glúten) |
| Acompanhamento | Arroz Branco Arroz Integral Feijão Corda |
| Suco | Seriguela |
| Sobremesa | Tangerina Doce |
