Localização
Restaurante Universitário de Fortaleza
| Quarta (21/01) | Quinta (22/01) | Sexta (23/01) |
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Desjejum
| Bebidas | Café Leite Integral (Contém Lactose) Leite vegano Suco de Goiaba |
| Pães | Pão Carioca (Contém Glúten) Pão Sovado (Contém Glúten) |
| Frutas | Banana Melancia |
| Especial | Iogurte Natural (Contém Lactose) Similar à Iogurte Vegano |
Almoço
| Principal | Assado de Panela Peixe ao M. de Peixada (Contém Lactose) |
| Vegetariano | Soja a Bolonhesa |
| Salada | Alface, Tomate, Pepino, Cebola |
| Guarnição | Macarrão |
| Acompanhamento | Arroz Branco Arroz Integral Feijão Corda |
| Suco | Caju |
| Sobremesa | Melão Doce |
Jantar
| Principal | Cubos Suíno Acebolado Cubos de Frango com Ervas |
| Vegetariano | Bolo Salgado Vegano (Contém Glúten) |
| Salada | Vinagrete |
| Guarnição | Purê (Contém Lactose) (Contém Glúten) |
| Acompanhamento | Baião de Dois Arroz Integral Feijão Carioca |
| Suco | Graviola |
| Sobremesa | Laranja Doce |
